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Descripción
Tsugarumusume se elabora con arroz sake Haasoi (Hana Omoi) y agua del sistema montañoso del Sur de Hakkoda en Nakamurakamekichi, en Kuroishi, Aomori. Pulido al 40 %, este sake de clase junmai ginjo se fermenta en frío para producir un carácter rico pero seco, moldeado por la tradición de los toji de Tsugaru.
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Nakamurakamekichi Co.,Ltd
Aomori
Desde su fundación en 1923, la kura elabora su sake con las mejores técnicas cerveceras heredadas y las ricas aguas subterráneas del método Minamihachikoda, extrayendo cada gota con el mayor cuidado.
Fundada en1913
MarcaTamadare
Dirección12 Nakamachi Kuroishi Aomori
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Shabu-shabu
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Mixed Hot Pot
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Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Grilled Eel
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Saikyo-zuke Fish
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