Descripción
Tomio Junmai Ginjogenshu Nigorizake es un junmai ginjo sin filtrar y sin diluir de Kitagawahonke, que combina la riqueza de la alta concentración alcohólica del genshu con la textura cremosa de los sólidos de arroz en suspensión del nigori. El resultado es un sake con considerablemente más cuerpo y presencia que el junmai ginjo estándar, manteniendo el perfil aromático frutal de la fermentación ginjo. Producido en Fushimi, la base de agua suave ayuda a equilibrar la intensidad de esta expresión generosa y no refinada.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónKyoto · Kyoto Junmai Ginjo →
BodegaKitagawahonke Co.,Ltd.
MarcaTomio
Alcohol13%
Grado de pulido58%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Reseñas
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Kitagawahonke Co.,Ltd.
Kyoto
Desde su fundación en 1657, más de 350 años de elaboración de sake. Es una cervecería consolidada de larga tradición en Fushimi, Kioto.
Fundada en1657
MarcaTomiou
DirecciónMurakami Fushimi -ku Kyoto -shi Kyoto
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