Tokusen Isochidori es una selección premium de la Isochidori Shuzo en Hiroshima, donde tokusen indica un nivel especialmente seleccionado y de mayor calidad dentro de la gama de la cervecería. El agua suave de Hiroshima permite un control preciso de la fermentación, resultando en un sake refinado y suave. Esta expresión se pule en mayor grado y se fermenta con más cuidado que las ofertas estándar de la cervecería.
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