Isochidori Kasen es un sake de gama estándar de la Isochidori Shuzo, producido en Hiroshima con el característicamente suave agua de la región. El nombre Kasen sugiere una calidad refinada y fluida, apuntando a un estilo suave y fácil de beber. Representa la expresión cotidiana de la cervecería, equilibrando un umami delicado con un final limpio y accesible.
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