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Descripción
El arroz pulido al 60% forma la base de este tokubetsu honjozo de Hagiwara Shuzo en Ibaraki, múltiple medallista de oro en el concurso nacional de nuevo sake. Producido en las tierras bajas del río Tone, la cervecería aplica un proceso de desgasificación por membrana de precisión para proteger la integridad aromática durante el almacenamiento.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónIbaraki · Ibaraki Tokubetsu Honjozo →
BodegaHagiwara Shuzo Co.,Ltd
MarcaTokumasamune
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
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Hagiwara Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
En los últimos años, el sake alcohólico ha evolucionado y muchas destilerías han explorado otros caminos, como la cosmética. Entre ellas, la destilería Hagiwara desea proteger la destilería tradicional y ofrecer sake de calidad y delicioso. Los tiempos cambian y las formas de beber evolucionan, pero queremos ser una destilería apasionada que afronta retos mientras preserva la tradición. Aspiramos a mejorar la calidad del sake, especialmente del sake nama, habiendo introducido un 'dispositivo destructor de película estilo Kyowa'.
Fundada en1855
MarcaTokumasamune
Dirección565-1 Sakaimachi Sarushima Ibaraki
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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