Description
El arroz pulido al 50% se fermenta para producir este reishu seco (sake frío) de la etiqueta Tokumasamune en Hagiwara Shuzo en Ibaraki. Diseñado para servirse frío, ofrece un carácter karakuchi limpio y crujiente.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
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Hagiwara Shuzo Co.,Ltd
Ibaraki
En los últimos años, el sake alcohólico ha evolucionado y muchas destilerías han explorado otros caminos, como la cosmética. Entre ellas, la destilería Hagiwara desea proteger la destilería tradicional y ofrecer sake de calidad y delicioso. Los tiempos cambian y las formas de beber evolucionan, pero queremos ser una destilería apasionada que afronta retos mientras preserva la tradición. Aspiramos a mejorar la calidad del sake, especialmente del sake nama, habiendo introducido un 'dispositivo destructor de película estilo Kyowa'.
Est.1855
BrandTokumasamune
Address565-1 Sakaimachi Sarushima Ibaraki
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Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
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🥉
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5
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