Con Sasanishiki pulido al 60 %, este Gin Sumiyoshi tokubetsu junmai se añeja en cedro Yoshino sin filtración de carbón, lo que le da la característica tinta ámbar de la cervecería. La combinación de la calidez del cedro, el umami maduro y la acidez viva crea un estilo seco y sabroso, ideal a temperatura ambiente o caliente.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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