
Descripción
Haenuki de Yamagata, un arroz especial de mesa y para sake, se pule al 60 % para este tokubetsu junmai gokukarakuchi (+7). La larga maduración y el acabado en barril de cedro Yoshino sin filtración de carbón dan al sake su añejada complejidad, firme columna seca y suave calidez maderera.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónYamagata · Yamagata Tokubetsu Junmai →
BodegaTaruhei Syuzo Co.,Ltd
MarcaSumiyoshi
ArrozHaenuki
SMV+7
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Dulce
Seco
Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Taruhei Syuzo Co.,Ltd
Yamagata
Con los métodos de fabricación tradicionales, la cervecería aspira a producir un sake junmai seco de calidad que enfatiza el conjunto de sabores, entre dulzura, sequedad y picante, para una elaboración de sake auténtica.
Fundada en1695
MarcaTaruhei
Dirección2886 Nakamatsu River Nishimachi Higashomi Yamagata
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