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Description
Tokubetsu Junmai Genshu Mizukagami utiliza Mizukagami, un arroz sake termorresistente de vanguardia desarrollado por la prefectura de Shiga, en un tokubetsu junmai sin diluir de Furukawa Shuzo en Kusatsu. El interés de la cervecería por las variedades de arroz más nuevas y más antiguas de Shiga refleja su misión de mostrar la amplitud completa de la innovación agrícola de la prefectura.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Furukawa Shuzo Co.,Ltd
Shimane
Adquirida por Asahi Sake Brewery Co., Ltd. en la prefectura de Shimane en septiembre de 2013.
Est.1840
BrandYachihoko
Address418 Kitsuki Higashi Taisha Town Izumo Shimane
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese