Junmai Ginjogenshu Shigakensanginfubuki

Junmai Ginjo Genshu Shigakensanginfubuki utiliza Ginfubuki, un arroz desarrollado específicamente para la industria cervecera de Shiga, en un junmai ginjo sin diluir de Furukawa Shuzo en Kusatsu. El compromiso de la cervecería con las variedades locales de Shiga y el embotellado como genshu confieren a este ginjo una intensidad distintiva, arraigada en su región.