Descripción
Kaede Tokubetsu Junmai de Shiga usa Tama Sakae de Koka al 60 %, envejecido durante el verano para una acidez similar al vino y umami suave y redondeado—muroka nama genshu.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónShiga · Shiga Tokubetsu Junmai →
BodegaTanaka Shuzo Co.,Ltd
ArrozTamasakae
Alcohol15%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Tanaka Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Fundada en Meiji 44, esta cervecería está establecida en Koga City, en la prefectura de Shiga. Bajo el lema 'Waryo Sake', que significa 'crear lazos a través de un sake delicioso', ofrece una elaboración de calidad y se dedica a transmitir el encanto del sake.
Fundada en1911
MarcaHarunomine
Dirección474 Ohara Market Koga Koga Shiga
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