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Harunomine Namagenshu

🍶

Description

Harunomine Namagenshu es un sake sin pasteurizar y sin diluir elaborado con Tama Sakae pulido al 60 %, de la Tanaka Shuzo en la región de Koka, Shiga. Elaborado por el propietario-toji de quinta generación con Koka-Tama Sakae cultivado localmente y el agua de manantial propia de la cervecería que fluye desde su fundación en 1911, este nama genshu entrega la concentración sin procesar del agua de montaña de Shiga y el arroz contratado localmente.

Specifications

CategoryOther

RegionShiga

BreweryTanaka Shuzo Co.,Ltd

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Price information is only available in Japan.

Tanaka Shuzo Co.,Ltd

Shiga

Fundada en Meiji 44, esta cervecería está establecida en Koga City, en la prefectura de Shiga. Bajo el lema 'Waryo Sake', que significa 'crear lazos a través de un sake delicioso', ofrece una elaboración de calidad y se dedica a transmitir el encanto del sake.

Est.1911

BrandHarunomine

Address474 Ohara Market Koga Koga Shiga

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥈

Shabu-shabu

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

🥉

Mixed Hot Pot

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Chawanmushi

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Green Curry

Spicy

★★★★☆

Light body refreshes the palate

Yakitori (Tare)

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Grilled Eel

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Saikyo-zuke Fish

Japanese

★★★★☆

Traditional balance ideal for Japanese cuisine

Harunomine Namagenshu

Tanaka Shuzo Co.,Ltd

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