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Tenmei Hiire Uruugou 1460D+1D NEW ENCOUNTER

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🍶
Descripción

Una edición especial en cantidad limitada para años bisiestos, ofrecida por Tenmei. En 2020, año de la superposición de los Juegos Olímpicos de Tokio, se lanzan tres expresiones sucesivamente para ampliar el entusiasmo. Un encuentro milagroso. Luego la historia conectada por las personas. El Atsuzaka Yamada Nishiki, seleccionado como variedad alentada de la prefectura de Fukushima el año pasado tras 18 años. El tercer cosecha bisiesta en 12 años con 100 % de Yamada Nishiki de la prefectura. Un desafío Tenmei cada cuatro años, utilizando únicamente levadura éster y Yamada Nishiki. Estructurado y gestionado para mejorar la calidad de la pasteurización y reducir el estrés térmico. Una entrega con confianza en cuanto a la pasteurización.

Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukushima
MarcaTemmei
Alcohol15%
Grado de pulido30%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo

Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.

Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?

The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.

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Dónde comprar

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Reseñas

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Akebono Shuzo Co., Ltd.

Fukushima
Basado en el concepto de ser 'mejor que el año anterior', el elaborador busca crear un sake que evolucione con la personalidad original del arroz, el carácter del maestro cervecero y el espíritu de la época. Todos los productos se conservan refrigerados.
Fundada en1904
MarcaTenmei
Dirección2nd place of Inu Otsu Aizuzaka Kawanuma Fukushima
📖 Sake Guides

Maridajes

Tipos de platos

Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.
Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese