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Descripción
El Yamada Nishiki pulido al 45 % constituye la base de este junmai daiginjo de Suminoe Shuzo en Osaka, una cervecería con orígenes en el período Edo. Afrutado, elegante y rico con un final cortante, refleja el enfoque artesanal de la kura y el uso del agua subterránea de los montes Izumi.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónShizuoka · Shizuoka Daiginjo →
BodegaSuruga Shuzojo Co.,Ltd
MarcaTenko
Alcohol16.5%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Reseñas
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Suruga Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
En 1951, la cervecería 'Yoshiya Sake Brewery Co., Ltd.' fue trasladada al sur de Shizuoka y rebautizada como 'Suruga Sake Brewery Co., Ltd.'. El nombre 'Tenju' empieza a difundirse más allá de la región de Shizuoka.
Fundada en2010
MarcaTenkou
Dirección25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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