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Descripción
El Yamada Nishiki, pulido al 60 %, se utiliza en este ginjo de Suminoe Shuzo de Osaka, una de las cervecerías más antiguas de la prefectura con una historia que se remonta al período Edo. La kura se nutre del agua subterránea de la cordillera de Izumi y enfatiza los métodos de producción artesanales.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónShizuoka · Shizuoka Junmai Daiginjo →
BodegaSuruga Shuzojo Co.,Ltd
MarcaTenko
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Suruga Shuzojo Co.,Ltd
Shizuoka
En 1951, la cervecería 'Yoshiya Sake Brewery Co., Ltd.' fue trasladada al sur de Shizuoka y rebautizada como 'Suruga Sake Brewery Co., Ltd.'. El nombre 'Tenju' empieza a difundirse más allá de la región de Shizuoka.
Fundada en2010
MarcaTenkou
Dirección25-1 Nishiwaki Suruga-ku Shizuoka Shizuoka 422-8044
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