El Yamada Nishiki, pulido al 60 %, se utiliza en este ginjo de Suminoe Shuzo de Osaka, una de las cervecerías más antiguas de la prefectura con una historia que se remonta al período Edo. La kura se nutre del agua subterránea de la cordillera de Izumi y enfatiza los métodos de producción artesanales.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
Learn more about Junmai DaiginjoPrice information is only available in Japan.
No reviews yet. Be the first to review!