Tengumai Ishikurajikomi YamahaijikomiJunmaishu

Name: Tengumai Ishikurajikomi YamahaijikomiJunmaishu
Brand: Tengumai
SKU: s18702
Price: 1870 JPY
Availability: InStock

de Shata Shuzo Co.,Ltd · Ishikawa

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Descripción

Tengumai Ishikurajikomi es un Junmai fermentado en yamahai elaborado en cuevas de piedra con Gohyakumangoku al 60 %, produciendo umami profundo y acidez viva.

Especificaciones

CategoríaJunmai

RegiónIshikawa

BodegaShata Shuzo Co.,Ltd

MarcaTengumai

ArrozGohyakumangoku

SMV+3

Acidez2

Alcohol15%

Grado de pulido60%

Perfil de sabor

Sutil

Aromático

Ligero

Con cuerpo

Dulce

Seco

Poca acidez

Mucha acidez

Aroma y cuerpo estimados a partir de la categoría y el pulido. SMV y acidez son valores publicados.

Presentación de la bodega

石川県産の特別契約栽培米を用い、この酒は醸されました。軟らかい膨らみのある味に仕上がっております。

Texto original de la bodega, en japonés.

Tipo de sakeWhat is Junmai?

Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.

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￥1,870

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Shata Shuzo Co.,Ltd

Ishikawa

La destilería Caruta fue fundada en 1823 (Bunsei 6). El sake Tengu se elabora en Hakusan, prefectura de Ishikawa, con el agua subterránea del sagrado pico Hakusan y el arroz de alta calidad cultivado en la llanura de Kaga. El sake Tengu Mai, producido a mano gracias a la habilidad y experiencia de los cerveceros, es apreciado por muchas personas y ahora puede degustarse en todo el mundo. La destilería persigue un sake 'agradable y delicioso' que se puede disfrutar plenamente, y sigue alegrando los corazones de quienes lo beben, creando sake que une a las personas.

Fundada en1823

MarcaTengumai

Dirección60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa

📖 Sake Guides

How to drink sake Best sake for beginners All sake guides →

Maridajes

Tipos de platos

Derivado del SMV y la acidez publicados.

🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★