Descripción
Tengumai Taka Honjozo es un honjozo pulido al 65 % de la cervecería Shata Shuzo, en Ishikawa. La etiqueta Taka (halcón) representa la expresión honjozo cotidiana de Tengumai, basada en el agua pura de la montaña Hakusan que sustenta todas las expresiones de la gama de la cervecería.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
山廃仕込をブレンドした、旨味とコクがある本醸造酒です。飲み飽きしないお酒です。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Shata Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
La destilería Caruta fue fundada en 1823 (Bunsei 6). El sake Tengu se elabora en Hakusan, prefectura de Ishikawa, con el agua subterránea del sagrado pico Hakusan y el arroz de alta calidad cultivado en la llanura de Kaga. El sake Tengu Mai, producido a mano gracias a la habilidad y experiencia de los cerveceros, es apreciado por muchas personas y ahora puede degustarse en todo el mundo. La destilería persigue un sake 'agradable y delicioso' que se puede disfrutar plenamente, y sigue alegrando los corazones de quienes lo beben, creando sake que une a las personas.
Fundada en1823
MarcaTengumai
Dirección60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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