Descripción
Tengumai Ginkouburi es un daiginjo elaborado con Yamada Nishiki pulido al 35%, de Shata Shuzo en Ishikawa. El nombre evoca la elegante corona del árbol ginkgo. Este daiginjo de alto pulido expresa un carácter aromático afrutado, moldeado por el suave agua de montaña Hakusan que define el estilo emblemático de Tengumai.
Especificaciones
CategoríaDaiginjo
RegiónIshikawa
BodegaShata Shuzo Co.,Ltd
MarcaTengumai
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido35%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
こうぶりとは「冠」を意味します。 選ばれた大吟醸を長期間熟成させた天狗舞の大吟醸の冠としてふさわしい逸品です。 熟成した優雅な香りとまろやかな味わいをお楽しみください。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Shata Shuzo Co.,Ltd
Ishikawa
La destilería Caruta fue fundada en 1823 (Bunsei 6). El sake Tengu se elabora en Hakusan, prefectura de Ishikawa, con el agua subterránea del sagrado pico Hakusan y el arroz de alta calidad cultivado en la llanura de Kaga. El sake Tengu Mai, producido a mano gracias a la habilidad y experiencia de los cerveceros, es apreciado por muchas personas y ahora puede degustarse en todo el mundo. La destilería persigue un sake 'agradable y delicioso' que se puede disfrutar plenamente, y sigue alegrando los corazones de quienes lo beben, creando sake que une a las personas.
Fundada en1823
MarcaTengumai
Dirección60-1 Bomaru Hakusan-shi Ishikawa
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