Este sake tiene seis 'sin'. 'Sin filtrar' tal como está. 'Sin clarificar' para un sake crudo con umami rico. 'Sin calor añadido' como sake fresco. 'Sin espuma artificial', dejando una efervescencia natural. 'Sin demora', embotellado el mismo día de la puesta en tanque. La frescura en su máxima expresión, una búsqueda de lo absoluto. La tercera Clear Bottle de la serie utiliza un 100 % de Yamada Nishiki de la prefectura de Hyogo. Disfrute del sabor rico y profundo elaborado con el arroz sake aclamado como el rey.
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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