Descripción
Un sake Junmai seco con una textura ligera y refrescante en boca, sabor limpio y final definido. El aroma fresco y la vivacidad propios del sake nama expresan con mayor claridad el carácter del agua de la cascada, realzando los platos sin dominarlos.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónMie · Mie Junmai →
BodegaTakijiman Shuzo Co.,Ltd.
MarcaTakijiman
ArrozYamada Nishiki
Alcohol16%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Takijiman Shuzo Co.,Ltd.
Mie
El agua subterránea de las cascadas Akame, seleccionada entre las 100 fuentes más famosas de Japón, se utiliza en la elaboración. Un proceso de fabricación sincero y sin compromisos crea un sake tan agradable que se quiere seguir bebiendo copa tras copa.
Fundada en1868
MarcaTakijiman
Dirección141 Kashiwara Akame Nabari Mie
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