Descripción
Un honjozo de grado estándar de esta cervecería de la región de Haguro, elaborado con arroz de la prefectura de Aichi. Elaborado con agua de un manantial subterráneo a 300 metros de profundidad, lleva el carácter limpio y equilibrado típico de la gama Takenotsuyu tanto frío como caliente.
Especificaciones
CategoríaHonjozo
RegiónYamagata · Yamagata Honjozo →
BodegaTakenotsuyu Co.
MarcaTakenotsuyu
ArrozRice from Aichi
Alcohol15.5%
Grado de pulido60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Takenotsuyu Co.
Yamagata
Poseedor del récord de medallas de oro consecutivas en la división local del Concurso Nacional de Nuevos Sake. Sake elaborado al 100% con arroz Mizu no Kami. Fermentado completamente en el entorno natural de los Dewa Sanzan. Este jizake, en armonía con los platos que realzan el sabor de los ingredientes, es apreciado en 15 países de todo el mundo.
Fundada en1858
MarcaTakenotsuyu
Dirección133 Inamata Nittaya -mae Haguro Tsuruoka -shi Yamagata
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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