Descripción
Este Junmai Ginjo destaca por sus aromas florales y sus sabores profundos y complejos.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Presentación de la bodega
おだやかで優雅な香り。澄んだマスカットのようなフルーティーな甘みと酸味が、しっかりとした味わいながらクリアな印象をもたらし、豊かに余韻が広がります。香りと味わいのバランスが絶妙な純米吟醸酒です。少し冷やしてお召し上がりください。Texto original de la bodega, en japonés.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shimizu Seizaburo Shoten Ltd.
Mie
Suzuka, en la prefectura de Mie donde se encuentra nuestra bodega, es desde hace mucho tiempo famosa como tierra de sake delicioso. Esta reputación está documentada en un texto antiguo que relata el paso de Yamatohime-no-Mikoto en busca de un lugar para el santuario, por orden de Amaterasu Omikami, mencionando 'la provincia de Suzuka' y 'la tierra del sake delicioso'. Desde la fundación de Daikokuya Shimizu Seizaburo Shoten en 1869 (Meiji 2), han transcurrido 150 años. Seguimos elaborando sake hoy en día. Para no deshonrar el nombre de 'país del sake sabroso de Suzuka' transmitido a lo largo de una larga historia, es deber de los elaboradores de esta región producir sake delicioso con solemnidad. Continuaremos elaborando.
Fundada en1869
MarcaZAKU
Dirección3-9-33 Wakamatsu Higashi Suzuka Mie
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese