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Descripción
Honjozo genshu (sin diluir) pulido al 60 % y embotellado al 19 % de alcohol, esta edición estacional de Yamadashoten en Yaotsu, Gifu, se recomienda fría o con hielo. A pesar de su elevado contenido alcohólico, el final es descrito como notablemente limpio, con un cuerpo esbelto adecuado para alimentos delicados.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Fundada en1868
MarcaTamakashiwa
Dirección3888-2 Yaotsu Yaotsu Kamo Gifu
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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