Description
Este Honjozo ofrece un equilibrio armonioso entre riqueza y fragancia. Se adapta a diversas preparaciones culinarias y se aprecia a cualquier temperatura, ya sea frío, a temperatura ambiente o caliente. Es un sake que suelen elegir quienes desean darse un pequeño placer en el día a día o que simplemente aprecian las bebidas alcohólicas.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Yorozuya Jozoten Co.,Ltd
Yamanashi
La inscripción sake 'Spring Shiu' fue nombrada por la poeta Akiko Yosano. La elaboración de 'Spring Shiu' se basa en la convicción de que cada etapa merece mucho tiempo y dedicación.
Est.1790
BrandShunnouten
Address1202-1 Aoyagi Fujikawa Minami Koma Yamanashi
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine