Sake de grado Chotokusen de Shukuhou Shuzo en Wakayama, posicionado en la cima de la gama estándar de la cervecería. Fundada en 1885, es reconocida por sus sakes secos y sólidos, elaborados con el agua subterránea del río Ki. La variedad de arroz y la tasa de pulido específicas no han sido divulgadas públicamente.
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