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Descripción
Kasen es una etiqueta de gama intermedia de Shukuhou Shuzo en Wakayama, una cervecería fundada en 1885, reconocida por sus sakes secos y sólidos elaborados con el agua subterránea del río Ki. La cervecería también gestiona un bar de sake y un museo en sus instalaciones. La variedad de arroz y la tasa de pulido específicas no han sido divulgadas públicamente.
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Shukuhou Shuzo Co.,Ltd
Wakayama
El origen del nombre 'Shukuhou' (celebración) se remonta a la era Meiji, cuando Japón, tras su gran victoria en la guerra sino-japonesa, fue contemplado con admiración por el mundo entero. Para conmemorar esa victoria, un licor recibió el nombre de 'celebración'. La brasserie obtuvo el premio nacional de evaluación de sake en los años 5, 6 y 200 de la era Heisei.
Fundada en1885
MarcaShukuhou
Dirección2-20 Tanaka Wakayama Wakayama
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese