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Descripción
Shokou Junmai Daiginjoshu es la expresión junmai daiginjo de alta gama de la serie Shokou de Kumazawa Brewing Company, elaborado con arroz pulido al 50 % o menos y sin alcohol añadido. Inspirado en el concepto de la luz del amanecer, este sake de Kanagawa aspira a una fragancia luminosa y refinada y a un perfil de sabor delicado.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónKanagawa · Kanagawa Junmai Daiginjo →
BodegaKumazawa Brewing Company
MarcaShokou
ArrozYamada Nishiki
Grado de pulido50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Reseñas
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Kumazawa Brewing Company
Kanagawa
Las instalaciones de la destilería son un espacio donde se puede pasar un momento de relax en restaurantes, cafés, una galería y una tienda dentro de la destilería de sake y cerveza.
Fundada en1872
MarcaTensei
Dirección7-10-7 Kagawa Chigasaki Kanagawa
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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