Shochikubaishirakabegura Daiginjo Murokagenshu

Un daiginjo muroka genshu (sin filtrar, sin diluir) de la línea Shirakabe-gura, elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 50 % mediante el método kimoto que la destilería ha mantenido desde el período Edo. Embotellado sin filtración ni adición de agua al 17 % de alcohol, ofrece aromas ginjo frescos que recuerdan a la manzana junto con el cuerpo más pleno y la textura del genshu. El valor SMV es +1, lo que lo hace globalmente equilibrado.