Un honjozo de grado estándar elaborado en el barrio de Fushimi de Kioto con arroz koji Gohyakumangoku pulido al 65 %, con un sake meter value de +2 y una acidez de 1,4. El carácter ligeramente seco y el cuerpo ligero lo convierten en un sake cotidiano versátil.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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