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Descripción
Preparación elaborada con Junmai madurado a baja temperatura, macerado con ciruelas sin pesticidas cultivadas mediante producción basada en suelo. La dulzura está reducida para apreciar plenamente el sabor fresco y el aroma de la ciruela.
Especificaciones
Presentación de la bodega
低温熟成させた純米酒に、土づくりから育てて作った無農薬の梅を漬け込んだ一品。 梅本来のさわやかな風味・香りを楽しめるよう、甘さを抑えて仕上げています。Texto original de la bodega, en japonés.
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Goumeigaisha Okidaikichihonten
Fukushima
El corazón de Yoshiyoshi Oki, fundador de Honten, lleno de alegría y abierto a nuevos desafíos, ha llevado a esta casa a explorar nuevos caminos en la elaboración desde que el primer Yoshiyoshi comenzó a elaborar en Yabuki, Fukushima, en 1865, en armonía con la rica naturaleza de la región. La casa produce 'Natural Home', 'Musical Instrument Masamune' y 'Hello, Cooking', sin miedo al fracaso, sin comprometer jamás la precisión en la elaboración, persiguiendo siempre la delicadeza con la alegría de compartir un vaso. Con ese espíritu, forma a su gente, protege la naturaleza y transmite la rica cultura de la elaboración a las generaciones futuras.
Fundada en1865
MarcaShizengou
Dirección9 Honmachi Yabuki Nishishirakawa Fukushima
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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