Un sake que se distingue por el sabor y la riqueza del propio arroz. No solo acompaña bien los platos de sabor intenso, sino que también puede disfrutarse solo.
Establecida desde hace 150 años en Kanie-cho, prefectura de Aichi, una localidad reconocida por la calidad de su agua, la cervecería produce sake, shochu y licores, incluido el Honmirin.
