Junmai umeshu de la marca Naniwamasamune en la prefectura de Mie, elaborado macerando ciruelas ume en junmai sake en lugar de la base de alcohol neutro más habitual. No se encontraron datos gustativos específicos del producto; la base de arroz puro otorga al licor de ciruela un carácter de grano más redondo y sabroso que las versiones a base de shochu.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
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