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Descripción
Yamada Nishiki pulido al 45%, este junmai daiginjo de la etiqueta Naniwamasamune en la prefectura de Mie utiliza el rey del arroz de sake en un nivel de refinado muy alto. No se encontraron datos de sabor específicos del producto para este productor de Mie; factualmente es un embotellado de arroz puro premium a nivel daiginjo.
Especificaciones
CategoríaJunmai
RegiónSaitama · Saitama Junmai →
BodegaShinkame Brewery Co.,Ltd
MarcaShinkame
Alcohol17%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Pionera en la elaboración de sake Junmai puro, la destilería no añade nada y no oculta nada.
Fundada en1848
MarcaShinkame
Dirección3-74 Magome Hasuda Saitama
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