Yamada Nishiki pulido al 45%, este junmai daiginjo de la etiqueta Naniwamasamune en la prefectura de Mie utiliza el rey del arroz de sake en un nivel de refinado muy alto. No se encontraron datos de sabor específicos del producto para este productor de Mie; factualmente es un embotellado de arroz puro premium a nivel daiginjo.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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