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Descripción
La Shinkame Brewery fue uno de los primeros productores de Japón en comprometerse íntegramente con la elaboración junmai, y este junmai ginjo daikosha es una expresión de larga maduración de esa filosofía. La maduración prolongada redondea la acidez en un sake suave y con cuerpo que muestra una profundidad especial cuando se sirve caliente.
Especificaciones
CategoríaJunmai Ginjo
RegiónSaitama · Saitama Junmai Ginjo →
BodegaShinkame Brewery Co.,Ltd
MarcaShinkame
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shinkame Brewery Co.,Ltd
Saitama
Pionera en la elaboración de sake Junmai puro, la destilería no añade nada y no oculta nada.
Fundada en1848
MarcaShinkame
Dirección3-74 Magome Hasuda Saitama
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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