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Descripción
Un junmai daiginjo de esta destilería de Chikugo, elaborado con Yamada Nishiki cultivado en Itoshima, Fukuoka, pulido internamente al 40 % para un perfil aromático y suavemente dulce. El paladar muestra un final de textura fina y suave, con la elegancia contenida típica del estilo premiado de esta destilería.
Especificaciones
CategoríaJunmai Daiginjo
RegiónFukuoka
BodegaTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarcaShigemasu
ArrozYamada Nishiki
Alcohol15%
Grado de pulido40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai Daiginjo?
The pinnacle of sake — pure rice, no added alcohol, extraordinary precision.
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu es una destilería de Yame, en la prefectura de Fukuoka, que celebra este año sus 300 años desde su fundación en el año 2 de la era Kyoho (1717).
Fundada en1717
MarcaShigemasu
Dirección2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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