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Descripción
Un tokubetsu junmai de la línea Ginnosato de esta destilería de Fukuoka, que realza las características del arroz de sake cultivado localmente. El estilo de la casa se inclina hacia lo seco con una estructura limpia, reflejando la tradición chikugo de elaboración orientada al maridaje gastronómico, refinada a lo largo de tres siglos.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Junmai
RegiónFukuoka
BodegaTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarcaShigemasu
ArrozGin no Sato
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Reseñas
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu es una destilería de Yame, en la prefectura de Fukuoka, que celebra este año sus 300 años desde su fundación en el año 2 de la era Kyoho (1717).
Fundada en1717
MarcaShigemasu
Dirección2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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