Shigemasu Chokarakuchi Tokubetsuhonjozo

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Description

Shigemasu Chokarakuchi Tokubetsuhonjozo es un tokubetsu honjozo extra-seco pulido al 55 % producido por Takahashi Shoten en la ciudad de Yame, Fukuoka. El perfil chokarakuchi (extra-seco) se logra mediante fermentación completa con levadura de Kumamoto, dentro de la tradición artesanal de koji de 300 años de la destilería.

Specifications

CategoryTokubetsu Honjozo

RegionFukuoka

BreweryTakahashi Shoten Co.,Ltd

ABV15%

Polish Ratio55%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Tokubetsu Honjozo?

Special honjozo with refined character and clean finish.

Learn more about Tokubetsu Honjozo

Price information is only available in Japan.

Takahashi Shoten Co.,Ltd

Fukuoka

Shigemasu es una destilería de Yame, en la prefectura de Fukuoka, que celebra este año sus 300 años desde su fundación en el año 2 de la era Kyoho (1717).

Est.1717

BrandShigemasu

Address2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka

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Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★