Descripción
Shigemasu Chokarakuchi Tokubetsuhonjozo es un tokubetsu honjozo extra-seco pulido al 55 % producido por Takahashi Shoten en la ciudad de Yame, Fukuoka. El perfil chokarakuchi (extra-seco) se logra mediante fermentación completa con levadura de Kumamoto, dentro de la tradición artesanal de koji de 300 años de la destilería.
Especificaciones
CategoríaTokubetsu Honjozo
RegiónFukuoka · Fukuoka Tokubetsu Honjozo →
BodegaTakahashi Shoten Co.,Ltd
MarcaShigemasu
Alcohol15%
Grado de pulido55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Reseñas
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Takahashi Shoten Co.,Ltd
Fukuoka
Shigemasu es una destilería de Yame, en la prefectura de Fukuoka, que celebra este año sus 300 años desde su fundación en el año 2 de la era Kyoho (1717).
Fundada en1717
MarcaShigemasu
Dirección2-22-1 Honmachi Yame Fukuoka
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Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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