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Descripción
Un honjozo shiboritate embotellado fresco desde la prensa, utilizando arroz Gohyakumangoku al 55% de pulido en esta cervecería de Joetsu fundada en 1643. El proceso shiboritate captura la vitalidad de la nueva temporada del sake recién prensado, con el carácter limpio y seco de Echigo intacto.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Tanaka Syuzo Co.,Ltd
Nigata
Una elaboración obstinadamente preservada durante más de trescientos años desde el período Tokugawa, en lo que entonces se llamaba Notoya. Arroz de alta calidad de Niigata y agua cristalina de países nevados. El sake emblemático 'Naka' nació de las ricas bendiciones de la naturaleza y el saber hacer del Echigo Mori.
Fundada en1643
MarcaNoutaka
Dirección129-1 Nagahama Joetsu Niigata
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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