Description
Nombrado por un cometa, Shaa Donati Hatsugumi Junmai Ginjo usa Miyama Nishiki al 60% de pulido para dulzura floral transparente, acidez brillante y un final limpio como un rayo de luz.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Endo Shuzojo Co.,Ltd.
Nagano
Una kura de Shinshu reconocida desde hace 150 años al pie de los Alpes japoneses. Elabora un sake reconocido en todo el mundo, en parte gracias a numerosas medallas de oro en concursos nacionales e internacionales.
Est.1864
BrandKeiryuu
Address29 Suzaka Suzaka Nagano
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Pairings
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Soy Milk Hot Pot
Japanese
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese