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Descripción
Yamada Nishiki y Gohyakumangoku pulidos al 70 % se embotellan a su concentración natural de genshu sin diluir en este tokubetsu honjozo de Hyogo, elaborado por Izumi Sake Brewery bajo la etiqueta Sensuke Ichibi. Carácter Nada con cuerpo a concentración natural.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Izumi Sake Brewery Co., Ltd.
Hyogo
La elaboración se reanudó por primera vez en once años tras el Gran Terremoto de Hanshin. La nueva bodega es limpia e higiénica, y bajo la dirección del Sr. Tamba, se perpetúa la historia y tradición de Nada mientras se infunde nueva energía juvenil para crear un sake aún más atractivo que antes.
Fundada en1756
MarcaSensuke
Dirección1-9-6 Mikagezukamachi Higashi-Nada-ku Kobe Hyogo
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Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
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Yakitori (Tare)
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