Senkin Organic Junmai Kimoto Genshu Kioke "Nature"

Elaborado con la variedad de arroz autóctona Kamenoo pulida al 90 por ciento y fermentada con el método tradicional kimoto en una tina de madera kioke, este junmai orgánico tiene un estilo retro con un carácter de degustación moderno. La nariz muestra mermelada, mantequilla salada y fruta de hueso, mientras que el paladar es ligeramente chispeante y luminoso con sabores de natillas de vainilla, melón y cítricos que terminan con un toque cítrico vivo y rápido.