🍶
Description
Un honjozo genshu (sin diluir) de Koizumihonten en Hiroshima, embotellado bajo la denominación Hiroshima Tokusen, que indica distinción regional. Al ser genshu, este sake no se diluye con agua tras el prensado, lo que resulta en una concentración de alcohol más alta y un sabor más concentrado. La clasificación honjozo implica una pequeña adición de alcohol destilado, que aviva el aroma y afina el final.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Desde hace mucho tiempo se elabora sake sagrado en esta zona de elaboración vinculada al santuario Itsukushima de Miyajima, uno de los tres paisajes panorámicos de Japón. La convicción de que 'el sake no debe abandonar su tierra' (Kenichi Yoshida) se considera el camino original del sake, y aspiramos a una elaboración profundamente arraigada en la cultura de Hiroshima.
Est.1830
BrandMiyuki
Address3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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