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Descripción
Un sake shiboritate (recién prensado) de Koizumihonten en Hiroshima, embotellado inmediatamente después del prensado sin envejecimiento. La etiqueta Miyuki Sake Namajikata indica que se trata de una expresión sin calentar y fresca, destinada a capturar el carácter vivo y crudo de un sake recién fermentado. Hiroshima es reconocida por su tradición de elaboración con agua blanda, que otorga una textura suave y redondeada incluso a los estilos vivaces de prensado nuevo.
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Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Desde hace mucho tiempo se elabora sake sagrado en esta zona de elaboración vinculada al santuario Itsukushima de Miyajima, uno de los tres paisajes panorámicos de Japón. La convicción de que 'el sake no debe abandonar su tierra' (Kenichi Yoshida) se considera el camino original del sake, y aspiramos a una elaboración profundamente arraigada en la cultura de Hiroshima.
Fundada en1830
MarcaMiyuki
Dirección3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese