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Description
Un sake shiboritate (recién prensado) de Koizumihonten en Hiroshima, embotellado inmediatamente después del prensado sin envejecimiento. La etiqueta Miyuki Sake Namajikata indica que se trata de una expresión sin calentar y fresca, destinada a capturar el carácter vivo y crudo de un sake recién fermentado. Hiroshima es reconocida por su tradición de elaboración con agua blanda, que otorga una textura suave y redondeada incluso a los estilos vivaces de prensado nuevo.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Desde hace mucho tiempo se elabora sake sagrado en esta zona de elaboración vinculada al santuario Itsukushima de Miyajima, uno de los tres paisajes panorámicos de Japón. La convicción de que 'el sake no debe abandonar su tierra' (Kenichi Yoshida) se considera el camino original del sake, y aspiramos a una elaboración profundamente arraigada en la cultura de Hiroshima.
Est.1830
BrandMiyuki
Address3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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