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Descripción
Miyuki Miyajimasan es un junmai de Koizumihonten en Hiroshima, cuyo nombre evoca la famosa isla santuario de Miyajima. Elaborado en la tradición del agua blanda de Hiroshima, este junmai aspira a un carácter suave y afín a la gastronomía, adecuado para el contexto culinario de la región de Miyajima.
Especificaciones
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Ligero
Con cuerpo
Estimación a partir de la categoría y el grado de pulido, no una medición.
Tipo de sakeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Desde hace mucho tiempo se elabora sake sagrado en esta zona de elaboración vinculada al santuario Itsukushima de Miyajima, uno de los tres paisajes panorámicos de Japón. La convicción de que 'el sake no debe abandonar su tierra' (Kenichi Yoshida) se considera el camino original del sake, y aspiramos a una elaboración profundamente arraigada en la cultura de Hiroshima.
Fundada en1830
MarcaMiyuki
Dirección3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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Maridajes
Tipos de platos
Guía general basada en la categoría de este sake, no un análisis de esta botella concreta.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
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Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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Oden
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