🍶
Description
El arroz Homare Fuji pulido al 60 % se embotella como shiboritate recién prensado, capturando la energía viva y sin refinar del sake recién fermentado antes de cualquier envejecimiento. Este estilo de la cervecería Morimoto en Shizuoka destaca el enfoque de la cervecería de intervención mínima y expresión directa de la temporada de elaboración.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Price information is only available in Japan.
Morimoto Shuzo & Co.
Shizuoka
A tres minutos a pie de la estación de Kikukawa en la línea JR Tokaido, y a tres minutos en coche del intercambiador Tomei Kikukawa, este pequeño taller cervecero produce artesanalmente únicamente sake Junmai.
Est.1887
BrandSayogoromo
Address1477 Horinouchi Kikukawa Shizuoka 439-0006
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