🍶
Description
Tras varios meses de maduración, los sabores se han concentrado en un Junmai robusto y lleno de carácter.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
Learn more about Tokubetsu JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins y reseñas (0)
Aún no hay reseñas. ¡Sé el primero!
Takenoi Shuzo Co.,Ltd
Yamanashi
La destilería se encuentra en Hokuto, prefectura de Yamanashi, rodeada de la exuberante naturaleza de Yatsugatake. El nombre Takesoi proviene del primer propietario Takezaemon y del pozo del que brota el agua subterránea de Yatsugatake. El arroz de calidad proviene de todo el país, y la levadura para la fermentación procede principalmente de la Universidad de Agricultura de Tokio. El agua subterránea al pie del monte Yatsugatake se utiliza como agua de elaboración.
Est.1865
BrandSeiko
Address1450 Minowa Takane Town Hokuto Yamanashi
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Oden
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Dashimaki Tamago
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Nikujaga
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine