Description
Este sake frío tiene un contenido alcohólico ligeramente reducido, pensado para un disfrute fácil y agradable bien frío. También se recomienda a quienes no son aficionados al aroma característico del sake. Añadir unas gotas de lima al gusto abre una nueva dimensión de sabor.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Chourou Co.,Ltd
Kyoto
Rica en agua subterránea y con arroz producido en grandes cantidades en la región de Kyoto, la destilería está comprometida con la elaboración de un sake local auténtico, en particular mediante una vinificación invernal rigurosa.
Est.1903
BrandChourou
Address5 Honjo no Toe Kyotanba Funai Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine