Sawahime Wakodojoshu Tokubetsu Honjozo forma parte de la línea Wakodojoshu de Inomata Shuzo, un nombre que sugiere vigor y vitalidad juveniles. El grado tokubetsu honjozo indica consideraciones de elaboración especiales más allá del honjozo estándar, que a menudo implican arroz premium o ratios de pulido más bajos. Esta expresión equilibra la calidad limpia y ligeramente aromática del honjozo con un carácter animado y apropiado para la comida.
Special honjozo with refined character and clean finish.
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