Sawahime Tokubetsuhonjozo Nama

Tokubetsu honjozo elaborado con arroz Gohyakumangoku pulido al 60%, embotellado como una edición nama (sin pasteurizar) para preservar una frescura viva. El estilo es ligero y crujiente con un umami moderado, adecuado para beber frío o a temperatura ambiente. Todo el arroz utilizado en esta bodega procede de la prefectura de Tochigi en virtud de la declaración de sake local auténtico de la bodega.