Sawahime Junmai Ginjo Shin Jizakesengen Puremiamu

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Description

Sawahime Junmai Ginjo Shin Jizakesengen Premium representa la cima de la línea Shin Jizakesengen de Inomata Shuzo, con una selección de arroz y métodos de elaboración elevados más allá de la cuvée estándar. El arroz de Tochigi pulido a un ratio superior y la fermentación controlada a baja temperatura producen una complejidad aromática y profundidad de paladar acentuadas en este junmai ginjo premium.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionTochigi

BreweryInoue Seikichi Co.,Ltd.

ABV17%

Polish Ratio50%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Inoue Seikichi Co.,Ltd.

Tochigi

El concepto es una 'declaración de sake verdaderamente local'. Sawahime utiliza 100 % de arroz de la prefectura de Tochigi como arroz base para todos sus productos, desde el sake ordinario hasta el Daiginjo y el sake de concurso, y se esmera en valorar los ingredientes locales de Tochigi.

Est.1868

BrandSawahime

Address1901 -1 Shirazawa Utsunomiya Tochigi

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★